Fisksoppa med lax, torsk och räkor

 

(receptkälla)

1 l vatten
2 tärningar fiskbuljong
500 g fast potatis
0,5 purjolök
3 morötter, ca 200 gram
50 g smör
1 dl vitt vin (valfritt)
150 g skalade räkor, eller 200 g räkor med skal, färska eller frysta
400 g torskfilé
400 g laxfilé
5 dl grädde (jag använder matlagningsgrädde)
0,5 dl hackad dill, färsk eller fryst
0,5 dl hackad gräslök, färsk eller fryst
1 tsk pressad citron, valfritt
salt, peppar

Gör så här:

1.

Mät upp 1 liter vatten i en stor kastrull och koka upp med fiskbuljongtärningarna.

2.

Skala under tiden potatisen. Skär potatisen i grova bitar ca 3 x 3 cm. Lätt i vattnet och koka 10 minuter. 

3.

Dela, skölj och rensa purjolöken. Strimla den. 

4.

Skala och tärna morötterna.

5.

Fräs purjolöken och morot på låg värme i en kastrull med smör i 5 minuter.

6.

Tillsätt vitt vin och låt koka in någon minut (valfritt).

7.

Skär under tiden fisken i 3 x 3 cm bitar.

8.

Skala räkorna om du köpt med skal.

9.

Tillsätt den frästa purjolöken och moroten till potatisen. Koka upp.

10.

Tillsätt fisken och sjud på svag värme fem minuter.

11.

Blanda i grädde i soppan. Tillsätt dill och gräslök. Värm upp. 

12.

Smaka av fisksoppan med salt och peppar samt pressad citron (valfritt).

13.

Toppa soppan med räkorna till servering.

En klick aioli och flingsalt på toppen blir pricken över i:et! 

Krämig fisksoppa med tomat och potatis

 

(receptkälla)

1 hackad gul lök

1 hackad vitlöksklyfta

2 msk olja

6 potatisar

6 dl vatten (8 enligt receptkällan, men jag tycker det blir lite för tunt)

4 dl passerade tomater

2 dl vispgrädde (jag väljer matlagningsgrädde)

2 tärningar fiskbuljong

400 g fiskfilé, t ex torskfilé

2 strimlade paprikor

1 tsk salt

2 krm cayennepeppar

2 msk hackad dill 

Gör så här:

1.

Fräs lök och vitlök lätt i olja i en gryta. Skala och skiva potatisen (jag skar i tärningar).

2.

Lägg potatisen i grytan, häll i vatten, tomater, grädde och buljongtärningar. Sjud i 10 min. (Jag lät det sjuda längre, tills potatisen var klar).

3.

Skär fisken i småbitar och lägg den och paprikan i soppan. Krydda. Sjud i ca 3 min. Garnera med dill. 

Servera med bröd.

Jag hade ingen dill hemma och jag använder alltid matlagningsgrädde som ersättning för vispgrädde i matlagning. Hade inte heller nån paprika, men slängde i lite frysta sojabönor på slutet. 

Lyxade till det och serverade soppan med lite färska räkor i samband med servering.

Supergott! 

Citronstekt torsk

(Bild- och receptkälla HelloFresh)

500 g torsk
2 st vitlöksklyftor
1 knippe dill
1 citron
1 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1 msk smör
salt, peppar

Gör så här:

1.

Citronbuljong:

Finhacka eller pressa vitlök. 

Grovhacka dill

Skär halva citronen i tunna skivor och resten i klyftor.

Blanda vatten, grönsaksbuljong, vitlök, dill och en generös skvätt citronjuice i en liten skål

2.

Torka av fisken med hushållspapper och krydda med salt och peppar.

3.

Stek fisken i olivolja i stekpanna på medelhög värme i ca 2-3 minuter på ena sidan.

4.

Vänd fisken och tillsätt citronbuljong och smör. Stek i ytterligare 1-2 minuter eller tills fisken är genomstekt.

Vid servering, ringla citronbuljong över fisken och garnera med citronskivor. Jag serverar kokt potatis till, men kan tänka att potatismos också är riktigt smarrigt till den här torsken.

Originalreceptet rekommenderar krossad potatis och rostad broccoli 

Krossad potatis

1.

Värm ugnen till 200 grader varmluft.

2.

Koka potatis i saltat vatten i ca 12-15 min eller tills de enkelt kan delas med kniv.

3.

Häll av vattnet och placera potatis på en plåt med bakplåtspapper. Krossa den lätt med en gaffel och vänd sedan tillsammans med en generös skvätt olivolja och salt. 

Rostad broccoli

4.

Skär broccolibuketter och stjälken i 2 cm stora bitar.

5. 

Placera broccoli på bakplåtspappersklädd plåt. Blanda med en skvätt olivolja, salt och en nypa peppar. 

6.

Rosta potatis och broccoli i ugnen i 10-12 minuter, eller tills mjuka och gyllene.

Tonfiskröra

 

Min variant inspirerad av det här receptet.

1 burk tonfisk i vatten
2 msk majonäs
1 dl gräddfil
0,5 rödlök, purjolök eller gul lök
grönt äpple
flingsalt

Gör så här:

Häll av vattnet från tonfiskburken. 

Finhacka lök och äpple. 

Blanda med gräddfil och majonäs.

Krydda med flingsalt.

Torsk i foliepaket

 

(bild- och receptkälla)

4 port. 

4 portionsbitar torsk a 120 g styck

2 msk smör

2 krm salt

1 krm vit- eller svartpeppar

1 klyfta vitlök

2 krm chiliflakes eller ca 2 msk hackad röd chili

4 msk hackad persilja

4 msk hackad gräslök

2 morötter

300 g färsk spenat

2 msk olivolja

8 coctailtomater

2,5 dl grädde eller creme fraiche

4 msk vitt vin

4 ark folie, ca 30 x 40 cm

Tillbehör:

kokt potatis, kokt ris eller tagiatelle

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på ca 225 grader

2.

Börja koka potatis eller annat tillbehör som ris eller koka upp vatten till pasta.

3.

Klipp ut och lägg arken med folie bredvid varandra.

4.

Gnid in smör i mitten av arken.

5.

Lägg en bit torsk på varje ark.

6.

Fördela salt, peppar, pressad vitlök, chili, hackad persilja och hackad gräslök på torsken.

7.

Skala, dela och strimla morötterna och fördela över fisken.

8.

Skölj och fräs spenaten i en stekpanna med lite olivolja.

9.

Skölj och dela tomaterna och lägg runt torsken.

10.

Fördela spenaten runt och över torsken.

11.

Vik upp över och under kanterna på foliet. Vik sedan upp hörnorna så att vätska ej kan rinna ut.

12.

Häll på och fördela grädda eller klicka i creme fraiche samt vitt vin i foliepaketen.

13.

Vik upp och ihop ändarna. Vik ihop foliekanterna längs med toppen.

14.

Grilla eller ugnsbaka foliepaketen i ca 15 minuter.

15.

Servera foliepaketen med önskat tillbehör som ex. kokt potatis, ris eller pasta.

16.

Var försiktig när du viker upp folien så du ej bränner dig. Torsken kan ätas direkt ur folien eller så kan innehållet hällas ut på tallriken. 

Mina paket strax innan de åkte in i ugnen.

Citronlax med rostade rotfrukter, krämig gurksallad och dill

 

(bild- och receptkälla)

Supergott!

4 port.

500 g potatis
2 st rödbetor
2 st palsternackor
20 g sesamfrö
2 st vitlöksklyftor
1 st gurka
dill
1 st citron
1 dl vatten
grönsaksbuljong
150 g yoghurt
4 st laxfilé
smör
salt, peppar, olivolja

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 200 g varmluft.

2.

Skär oskalad potatis, rödbeta och palsternacka i tärningar. Blanda dem med lite olivolja, sesamfrö, en nypa salt och peppar på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i ca 20-25 min tills de är gyllene.

3.

Finhacka eller pressa vitlök. Skär gurka i tunna skivor. Grovhacka dill.

4.

Riv en generös nypa citronzest och dela citron i mitten på bredden och skriva ena halvan tunt. 

5.

Blanda vatten, grönsaksbuljong, citronzes, en generös skvätt citronjuice och hälften av vitlöken i en skål.

6.

Blanda gurka, yoghurt, resterande  vitlök och hälften av dillen i en liten skål. Krydda med salt och peppar.

7.

Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme när det återstår ca 10 min av rotfrukternas baktid. Stek laxen med skinnsidan ner i ca 3-4 min.

8.

Vänd lax, häll över buljong och tillsätt en klick smör. Stek i ytterligare 3-4 min, tills laxen är genomstekt. 

9.

Lägg upp lax, sesamrostade rotfrukter och krämig gurksallad på tallrikar. Garnera med citronskivor och resterande dill.

Pasta med varmrökt lax och sparris

 

Ett Jamie Oliverrecept på endast fem ingredienser. Hela familjen åt med god aptit.

tagiatelle eller spagetti

350 g sparris

250 g varmrökt lax med skinnet borttaget

1 citron

1 dl lättcremefraiche

Gör så här:

1.

Använd en potatisskalare och skär sparrisen i strimlor. Spara topparna.

2.

Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet. Spara en mugg pastavatten när pastan är klar.

3.

Under tiden pastan kokar, bryt laxen i grova bitar ner i en medelvarm stekpanna. Tillsätt sparrisknopparna. Rör emellanåt medan pastan kokar. 

4.

Finriv halva citronen över lax och sparrisknopparna och pressa över halva citronen. Lägg över den färdigkokta pastan, en dl pastavatten och en dl creme fraiche. Tillsätt sparrisstrimlorna och rör om. Salta och peppra. 

Servera tillsammans med citronklyftor. 

Sill med gin, enbär och gurka

(bild- och receptkälla: ica.se)

En ny sillfavorit! Sååå god!

Även om vi är glada för både sill och gin så nöjde jag mig med att halvera receptet. Man vill ju gärna orka äta lite andra sorters sill också...

1 dl ättiksprit (12%)

2 dl strösocker

 2 1/2 dl vatten

2 lagerblad

2 msk mortlade enbär

10 svartpepparkorn

1/2 dl gin

1 liten rödlök

1 liten citron

1/2 gurka

2 förpackningar 5-minuterssill

Gör så här:

1.

Koka upp ättika. socker, vatten, lagerblad, enbär och svartpeppar i en kastrull. Låt svalna och rör ner gin.

2.

Skala och skiva löken tunt. 

3.

Tvätta citronen noga. Skiva citron och gurka tunt. 

4.

Häll av och skär sillen i bitar.

5.

Varva sill, lök, citron och gurka i en väl rengjord burk.

6.

Häll på den kalla lagen och låt stå i kylen minst 1 dygn före servering. 

Pasta con salmone e vodka

(eget kollage med googlade bilder på en del av ingredienserna)

Pasta med lax och vodka. Kan det vara nåt? Ni kan tro! Åt det på en italiensk restaurang i London och jag var tvungen att googla fram ett recept. Hittade inget som jag kände stämde med det vi åt i London, så jag gjorde nedanstående, som är en egen kombination av ett antal olika recept jag googlade fram. Mums!

Alla recept jag hittade innehöll pasta penne, men eftersom vi fick tagiatelle på restaurangen valde jag att göra min variant på tagiatelle. Förresten, ta tidsangivelserna nedan med en gnutta salt, jag kollade inte så noga, jag körde på känn. 

Pasta - penne eller tagiatelle

1 schalottenlök

3 msk tomatpuré

400 g passerade tomater

1 dl kycklingbuljong

1 dl vodka

2 dl vispgrädde

hackad dill

hackad färsk timjan

lax (jag använde fyra laxbitar som jag tinat)

riven parmesan

Gör så här:

1.

Koka pastan al dente. Medan pastan kokar gör du såsen. Fräs finhackad lök i olivolja i en gryta eller stekpanna. Tillsätt tomatpuré och koka i 2 minuter. Tillsätt vodka och låt det koka in. Tillsätt kycklingbuljong och örter. Låt koka 5-10 minuter. 

2. 

Skär laxen i mindre kuber och låt koka i såsen tills den är klar. Rör ner grädde. Laxbitarna ska gå sönder och liksom bli "pulled lax" i såsen. 

3. 

Blanda såsen med den färdigkokta pastan och strö över parmesan och njut!

Mums!

Enkel fiskgryta

(bild- och receptkälla viktvaktarna.se)

Jag använde bara lax, krossade tomater med chilismak och skippade spenaten. Istället lade jag till stekta champinjonkvartar och morotsslantar. Morotsslantarna fick koka med hela tiden, svampen stekte jag separat (utan matfett) och lade i samtidigt med laxen. Supergott! Kryddstarkt tyckte jag, men det tyckte inte mannen och sonen. Javisst ja, jag använde gul lök istället för rödlök.

(Förresten så det ut som det är gul paprika i grytan på bilden... Säkert gott det med, men det stod inte i receptet och jag hade inte det hemma).

4 port.

2 st röda lökar

1 tsk rapsolja

2 klyftor vitlök

1 förpackning krossade tomater

1 tsk chiliflakes

1 tsk timjan

1 tsk dragon

2 dl vatten

1 st fiskbuljong

300 g lax, skuren i tärningar

300 g torsk, skuren i tärningar

100 g färsk spenat

Gör så här:

1.

Skala och skiva löken tunt. 

2.

Värm olja i en gryta och stek löken ca 10 minuter på medelvärme, häll på en skvätt vatten om det börjar bränna fast. Skala och skiva vitlöken tunt och lägg ner i grytan. Låt steka med hastigt. 

3.

Blanda ner krossade tomater, chiliflakes (skippa flakes om du som jag använder redan chilismaksatta krossade tomater), timjan, dragon, vatten och buljongtärning. Låt det koka upp och låt sedan sjuda ca 20 min under lock.

4.

Blanda ner fisktärningarna och låt grytan sjuda ytterligare 5 min. Blanda ner spenat och låt den sjunka ihop.

Jag serverade grytan med bröd. Enligt originalreceptet tipsar man om potatis eller ris. Helt onödigt, tycker jag, som inte ens åt bröd till. Det var gott och mättande som det var.

(0 poäng, enligt vv blå)

Krämig sill med rom

(receptkälla: allers)

4 port.

1 förpacknings 5-minuterssill, ca 400 g

1/2 liten rödlök

2 dl gräddfil

50 g röd stenbitsrom eller annan röd rom

2 msk hackad dill

Gör så här:

1.

Häll av spadet från sillen, låt den rinna av. Skär den sedan i mindre bitar.

2.

Finhacka löken och blanda med gräddfil, rom och dill. Rör ner sillen.

Fiskgratäng med ajvar

(receptkälla citygross.se)

4 port.

2 dl ris

500 g torsk

0,5 tsk salt

2 krm peppar

2,5 dl matlagningsgrädde

1 dl ajvar relish stark

persilja

2 st tomater

0,5 förpackning sockerärtor

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 225 grader.

2.

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

3.

Smörj en ugnsfast form med margarin. Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen. Krydda med salt och peppar.

4.

Vispa samman matlagningsgrädde och ajvar och häll det över fisken. Ställ in i ugn ca 20 minuter. Toppa med hackad persilja.

5.

Tärna tomater och strimla sockerärtor. Blanda med riset. Servera till fiskgratängen.

Sååå gott! Kan tänka att ajvar relish mild är lite mer barnvänligt, men vi vuxna åt det här med god aptit. 

Tonfiskröra

(bild- och receptkälla zeinaskitchen.se) 


4 port.


0,5 rödlök
2 selleristjälkar
1 burkar tonfisk i vatten
1 dl majonäs
2 dl creme fraiche
1 msk dijonsenap
1/2 citron
salt, peppar


Gör så här:


1.

Finhacka selleri och lök.


2.

Låt tonfisken rinna av ordentligt.


3.

Blanda ihop alla ingredienser och låt röran få gotta sig en stund i kylen innan servering.



Jag är ingen fan av majonäs så jag nöjde mig med 0,5 dl. Skippade dijonsenap eftersom jag inte hade det hemma. Använder alltid lätt creme fraiche. Eftersom jag råkade ha dill hemma, klippte jag ner det i röran. Supergott! 


Jag hade tortillabröd hemma så det fick bli tortillarullar, istället för tunnbrödsrullar. Supergott! Kan tänka mig att det är gott på halv avocado, rostat bröd, sallad... Kolla länken under bilden ovan så hittar du fler tips om hur du kan servera röran.

Soppa med lax, rotfrukter och kokosmjölk

Supergod soppa. Jag gjorde lite ändringar, eftersom jag inte hade alla ingredienserna hemma.

Valde lax, skippade kålrot och kryddade soppan med chiliflakes. Istället för dillkräm serverade jag lätt creme fraiche till och istället för finstrimlad purjolök kryddade jag med dragon i samband med servering. Som tillbehör gjorde jag ostgratinerade formfranskesnittar i ugnen. Suuuupergott!

Här är originalreceptet, som jag hittat i en Allerstidning:

4 port.

500 g fiskfilé, text lax, sej eller torsk

5 potatisar

1 stor morot

1/4 kålrot

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

olja till stekning

1 förpackning krossade tomater, ca 500 g

1 burk kokosmjök, ca 400 ml

1 dl vatten

2 fiskbuljongtärningar

Dillkräm:

2 dl turkisk yoghurt

ca 20 g hackad dill

salt och peppar

Garnering:

Finstrimlad purjolök

Torskgryta med nudlar

(bild och receptkälla: citygrossmatkasse)

4 port.

150 g morötter

2 st schalottenlökar

3 msk riven färsk ingefära

1 förpackning pak choi

2 tsk rapsolja

1,5 msk fiskfond

1 burk koksmjölk

2 dl vatten

2 tsk curry

1 tsk malen chili ancho

500 g torsk

250 g äggnudlar

Gör så här:

1.

Skala och skiva morötter. Skala och hacka schalottenlök. Skala och riv ingefära. Skär pak choi några gånger på längden.

2.

Stek morötter och lök i olja i en kastrull tills det blivit lite mjukt. Tillsätt ingefära, pak choi, fond, kokosmjölk, vatten, curry och chili ancho. Lägg på ett lock så att pack choien mjuknar snabbare och sjunker ner i såsen. Låt allt koka upp.

3.

Skär torsken i bitar. När morötterna är färdiga, lägg i torsken och låt sjuda några minuter tills fisken är färdig.

4.

Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Servera till torskgrytan.

Suupergott! Lite svårätet med nudlarna, men gott. Fast det skulle gå att äta och bli mätt och belåten även utan nudlarna. 

Grillat foliepaket med torskrygg, sparris, potatis, örter och citron

(bild och recept från ica.se)


4 port.


600 g små färskpotatisar
1 rödlök
1 röd chili
8 rädisor
1 knippe grön sparris
100 g smör eller margarin
1 dl skurna, blandade örter tex persilja, gräslök, oregano, rosmarin
1 citron
flingsalt, peppar
4 ark grillfolie
600 g torskfile



Gör så här:


1.

Skölj, borsta och koka potatisen i saltat vatten. Låt den ånga av och dela den ev. i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och finstrimla chilin. Skär rädisorna i klyftor.


2.

Skär av den nedre delen på sparrisen. Skär sparrisen i bitar och koka den någon minut i saltat vatten.


3.

Blanda matfettet med chili, örter, rivet skal och pressad saft av citron. Smaksätt med salt och peppar.


4.

Fördela potatis, lök, rädisor och sparris på grillfoliearken. Lägg torsken och örtsmöret på grönsakerna. Vik ihop foliearken till paket. Grilla ca 15 minuter på indirekt grillning.

Kryddig fisksoppa

(bild och recept citygrossmatkasse)

4 port.

500 g laxfile

0,5 purjolök

250 g champinjoner

2 tsk raspolja

2 vitlöksklyftor

2 msk tomatpuré

4 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

2 dl kokosmjölk

1 msk röd currypasta

1-2 krm chili flakes

salt & peppar

Gör så här:

1.

Ta bort skinnet på laxen och skär laxen i tärningar. Strimla purjolöken och skiva svampen.

2.

Heta upp olja i en gryta och stek purjo, svamp och pressad vitlök i 1 minut tillsammans med tomatpurén. Häll på vatten, buljongtärning, kokosmjölk och currypasta. Låt det koka ca 5 minuter.

3,

Lägg i laxtärningar och chiliflakes, låt det sjuda 2-3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Jag bytte ut chili flakes mot sambal oelek. Såååå gott! Riktigt riktigt god fisksoppa.

Pestopasta med citronkryddad fisk

(bild och recept från tasteline.com)

Har nog aldrig tidigare lagat pasta med fisk (torsk, som jag valde) och kombinationen med pesto var så oväntad att jag bara var tvungen att testa. Och det var gott! Riktigt gott! 

4 port.

800 g fisk (kolja eller torsk)

1 st citron, rivet skal

salt, svartpeppar

olivolja

smör

400 g spagetti

olivolja

salt

150 g haricots verts

Pesto:

50 g parmesanost

1 kruka basilika

100 g mandel, skalad

1 skalad vitlöksklyfta

3 msk olivolja

2 msk citronsaft

2 nypor flingsalt

1 nya svartpeppar

1.

Pesto: Skär parmesanen i mindre bitar och skölj basilikan. Lägg alla ingredienser till peston i en matberedare och mixa till en slät massa.

2.

Pasta: Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.

3.

Fisk: Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidor. Skölj citronen och riv skalet från 1/2 citronen över fisken.

4.

Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och stek fiskfiléerna gyllenbruna på båda sidor.

5.

Pasta: Tillsätt haricots verts till pastavattnet de två sista minuterna. Sila av vattnet och blanda pasta och haricots verts med peston. Tillsätt lite extra olivolja om det behövs.

6.

Servera pestopastan med den stekta fisken och riv lite extra citronskal över. 

Jag fuskade dock och använde färdig "köpepesto" och istället för haricots verts använde jag strimlade sockerärtor. Gott! 

Kryddstark laxgryta med ris

(bild och recept från citygrossmatkasse)

4 port.

2 dl ris, okokt

500 g lax

1 st gul lök

1 vitlöksklyfta

2 st morötter

2 tsk flytande margarin

1 tsk paprikapulver

1 tsk dragon

1 tsk oregano

2 krm cayennepeppar

1 burk krossade tomater

1 st grönsaksbuljongtärning

1 krm socker

2 krm svartpeppar

Gör så här:

1.

Tillaga ris enligt anvisningarna på förpackningen

2.

Ta bort skinnet från laxen och skär den i 2 cm kuber. Skala och hacka lök, vitlök och morötter.

3.

Hetta upp margarin och fräs paprikapulver, dragon, oregano och cayennepeppar några sekunder. Lägg i lök, vitlök och morötter och stek några minuter.

4.

Tillsätt krossade tomater och buljongtärning, låt puttra 3-4 minuter. Smaka av med socker och svartpeppar. Lägg i laxen och låt allt bli varmt. Servera med ris och sallad. 

Supergott! 

(1 port = 10 smartpoints enligt viktväktarna)

Fiskgratäng med spätta, oliver, svamp och tomat

(bild och recept från citygrossmatkasse.se)

4 port.

500 g spättafilé

0,5 citron

salt och peppar

2 tsk flytande margarin

125 g champinjoner

2 dl fraiche 5%

0,5 fiskbuljongtärning

2 tomater

10 gröna oliver

0,25 solovitlök

salt o peppar

1 tsk torkad dragon

Potatismos:

1 kg potatis

1 dl mjölk 0,5%

2 tsk flytande margarin

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 225 grader.

2.

Koka potatisen till moset.

3.

Droppa citron över spättafiléerna, salta och peppra. Rulla ihop dem. Smörj en ugnssäker form med margarin. Lägg rullarna med skarven nedåt i formen. Låt stå i ugn ca 10-12 min.

4.

Skiva champinjonerna och fräs i resterande margarin. Häll på fraiche, tillsätt buljongtärning och låt det koka upp.

5.

Grovhacka tomaterna, hacka oliver, pressa vitlök och blanda ner alltsammans i såsen. Smaksätt med salt, peppar och dragon. Häll den varma såsen över spättarullarna.

6.

Stöt eller vispa potatisen tillsammans med mjölk och margarin till ett mos. Servera med rårivna morötter eller morotsstavar. 

(1 port = 10 smartpoints enligt viktväktarna)