10-12 bitar
Kakan blir saftig och tät, men ganska låg.
100 g smör eller margarin eller 1 dl flytande margarin
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 ägg
Garnering:
1/2 tsk kanel
1/2 dl sötmandel
Gör så här:
1.
Värm ugnen till 175 grader. Smält det fasta fettet. Smörj och bröa en rund form, 20-22 cm i diameter. Hacka mandeln.
2.
Mät upp mjöl, socker och bakpulver i en bunke. Tillsätt ägg och fett. Rör ihop till en smet. Häll smeten i formen. Strö över kanel och hackad mandel.
3.
Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 minuter.
4.
Låt kakan svalna innan den stjälps upp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar