Ingefärsshot

(receptkälla alltommat.se)

Av det här receptet får du ut ca 5 dl förkylningsförebyggande ingefärsshot. En liten shot varje morgon sägs förebygga förkylning. Om inte, så får den skarpa ingefärssmaken dig att vakna till liv, åtminstone. 

200 g färsk ingefära

2 citroner

5 dl vatten

2 tsk honung

Gör så här:

1.

Skala ingefäran (du kan skrapa den med en tesked) och finriv den. Halvera och pressa saften ur citronerna.

2.

Lägg ingefära och vatten i en kastrull och värm upp det på låg värme. Det får inte gå upp över 60 grader.

3.

Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt citronsaft och honung.

4.

Låt stå ca 20 min. Sila upp blandningen på en flaska.

Håller 1-2 veckor i kylskåp.