(bild och recept citygrossmatkasse)
4 port.
1 gul lök
400 g nötfärs
1 tsk spiskummin
1/2 tsk chili
1 tsk flytande margarin
1 burk salsa medium
4 stora tortillabröd
Sås:
2,5 dl vatten
1 köttbuljongtärning
2 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
Gör så här:
1.
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken. Bryn färsen i margarin. Lägg i den råa löken och blanda ner salsa. Krydda med spiskummin och chili.
2.
Smörj en ugnsform. Fördlea färsblandningen i tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna i ugnsformen.
3.
Koka upp vatten och lägg i en buljongtärningen. Rör i fraiche, pressad vitlök och tomatpuré. Häll såsen över rullarna och ställ in i ugn ca 20 minuter.
4.
Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar