Kycklinglasagne

(bild och recept citygrossmatkasse)

Gott! Ännu godare dagen efter!

4 port.

600 g kycklingfilé

1 röd paprika

0,5 gul lök

1 tsk flytande margarin

1 tsk salt

1 tsk chilipulver

0,5 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

2 tsk oregano

2 krm svartpeppar

1 msk vetemjöl

1 dl mjölk 0,5%

1 burk tacosås medium

6 tortillabröd

1 dl riven ost

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 200 grader.

2.

Strimla kyckling. Skiva paprika och lök. Bryn i margarin i en gryta. Krydda med salt, chilipulver, spiskummin, paprikapulver, oregano och svartpeppar.

3.

Häll på vetemjöl och blanda runt. Blanda i mjölk och tacosås och låt koka ihop några minuter.

4.

Varva kycklingblandning och tortillabröd i en lasagneform, toppa med riven ost. Grädda i ugn ca 20 minuter. Servera med sallad.

(1 port = 10 viktväktarpoints)