2 skivor rostbröd
2 ägg
1 avocado
2 skivor ost
1/2 tomat
1/2 rödlök
lite persilja
salt, peppar
ev. chiliflakes
Gör så här:
1.
Hetta upp olivolja i en stekpanna.
2.
Del bröden snett på mitten och lägg ner i pannan.
3.
Vispa äggen med salt, peppar och lite finhackad persilja. Häll ner i pannan. Stek på medelvärme tills äggen stelnat.
4.
Toppa med ost, skivad tomat, skivad avocado, rödlö, salt och peppar på ena sidan (två av brödtrianglarna). Strö över lite chiliflakes om du gillar lite hetta. Vänd över och dela på mitten.
(Kolla länken under bilden för att se filmklipp på hur man gör).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar