4 port.
200 g mörk choklad (55%-ig)
4 dl vispgrädde
Topping
Vispgrädde, lättvispad
hallon färska
citronmeliss
mörk choklad riven
Gör så här:
1.
Hacka chokladen och låt den smälta i en skål över vattenbad. Tillsätt 1 dl vispgrädde och låt det smälta ihop. Låt blandningen svalna.
2.
Vispa resten av grädden lätt och vänd ner den avsvalnade chokladen till en jämn mousse. Skeda upp chokladmoussen i glas eller skålar och toppa med vispad grädde, färska hallon, citronmeliss och riven choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar