(bild- och receptkälla)
4 paprikor av valfri färg
4 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Gör så här:
1.
Grilla på skinnsidan i ca 15 minuter. Skinnsidan ska vara svart.
2.
Lägg över de färdiggrillade paprikorna i en bunke och täck med platsfolie och låt stå ca 15 min.
3.
Pilla bort det brända skinnet.
4.
Lägg de grillade paprikorna i en skål och blanda med olivolja, balsamvinäger, gourmetsalt och nymalen svartpeppar.
Gott till grillat. Rekommenderar att grilla dem i halvor och att de pillar bort kärnorna innan du grillar. Det var pilligt (och varmt) att göra när de var färdiggrillade...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar