6 port.
Kebabbollar
800 g köttfärs
1 dl ströbröd
1 ägg
1 riven lök
1 liten knippe finhackad persilja
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk spiskummun eller sjukryddor
1 tsk chili- eller paprikapulver
salt, peppar
körsbärstomater
sivri
Tryck HÄR för recept på tomatbulgur
Gör så här:
1.
Blanda ihop alla ingredienser till kebabollarna. Rulla köttbullar och stek i rapsolja tills de får en fin krispig yta och är genomstekta.
2.
I samma stekpanna som du stekte köttbullarna (tvätta inte ur stekpannan) vänder du ner tomat och sivri, fräs några minuter och servera med köttbollarna och önskat tillbehör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar