Potatisgratäng a la Lundqvists

(bildkälla koket.se)

Varva skivad potatis med vitlök, salt och peppar i en kastrull. 

Koka tillsammans med 2-3 dl vispgrädde och 1 dl mjölk i 15-20 minuter.

Lägg (ev tillsammans med riven ost) i en smord, eldfast form och grädda i 250 grader, ca 10 min.