Ugnsrostad brysselkål

(bild- och receptkälla: HÄR)

Färsk brysselkål

Olivolja

Salt

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme. 

2,

Plocka bort eventuellt fula blad fårn brysselkålen. Skölj. Om det är stjälk kvar på huvudena så skär bort. Dela på mitten genom stjälkfästet. 

3.

Lägg i ugnsfast form eller på bakplåtspapper på en plåt. Ringla över olivolja, salt och blanda runt tills brysselkålen är täckt med olja.

4.

Rosta mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills dess att brysselkålen fått en härlig yta. Håll koll så den inte bränns. 

5.

Servera varm, ljummen eller kall. Passar som tillbehör till det mesta.