11.8.18

Björnbärsmarmelad med gin





(bild och recept från ica.se)


1 kg björnbär
3 dl vatten
1 kg syltsocker
1 dl gin



Gör så här:


1.

Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en gryta och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt sockret och koka i 2 minuter. Rör i ginen.

2.

Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar. Förslut.


3.

Förvara svalt.



Inga kommentarer: