500 g pasta
3-4 tomater
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
2 tsk färsk citrontimjan
1 dl svarta oliver
100 g fetaost
salt, svartpeppar
Gör så här:
1.
Koka pastan.
2.
Tärna tomaterna grovt. Hacka vitlöken fint. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs vitlöken någon minut.
3.
Sänk värmen och tillsätt citrontimjan och oliver. Stek i 2 minuter. Blanda i tomattärningarna och fräs ytterligare 2 minuter.
4.
Vänd ner tärnad fetaost i stekpannan. Smaka av med salt och krydda rikligt med svartpeppar.
5.
Blanda med nykokt, väl avrunnen pasta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar