1 portion
1 tsk milda chiliflakes
1/2 tsk socker
1 liten vitlöksklyfta, pressad
1 msk neutral olja
1 salladslök, finhackad
1/2 msk ljus sojasås
1 tsk svart kinesisk vinäger (eller balsamvinäger eller rödvinsvinäger)
1/2 tsk rostade sesamfrön
1/2 tsk sesamolja
ca 2 dl kokande vatten
2 tsk grönsaksfond (mer eller mindre efter smak)
1 portion dumplings, ångkoka eller kokta
Gör så här:
1.
Tillsätt chiliflakes, vitlök och socker i en värmesäker skål.
2.
Hetta upp 1 msk neutral olja, vänta tills den svalnat något, häll på.
3.
Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl.
4.
Tillsätt dumplings och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar