Suuuupergoda praliner! Smakar nästan som pepparkaksdeg. Fast ändå inte. Försvinnande goda är de.
75 g pepparkakor
100 g mandelmassa
2 msk smör, rumsvarmt
1 msk konjak
Garnering:
200 g vit choklad
1-2 krossad pepparkaka
Gör så här:
Riv mandelmassan fint. Blanda med pepparkakskross, smör och ev. konjak. Jag valde hasselnötslikör istället. Forma till små runda kulor och lägg dem på en bricka med bakplåtspapper.
Ställ i frysen i 45 minuter.
Smält chokladen. Doppa kulorna i chokladen. Strö över lite krossad pepparkaka.
Låt stelna i kylskåp.
Förvara svalt. Eller ät upp dem på en gång!
(Receptkälla: arstidsboden.blogspot.se)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar