Kryddmuffins med lingon

ca 30 st

3 ägg

3 dl strösocker

75 g margarin eller smör

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 1/2 tsk mald kardemumma

1 1/2 tsk kanel

1 dl lingonsylt

Vispa ägg och socker till en pösig smet. Smält matfettet och tillsätt mjölken. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor. Rör ner mjölblandningen omväxlande med mjölkblandningen i smeten. Blanda ner lingonsylten. Fyll formarna till drygt hälften med smeten.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 15 min.