Jag fick ut sju bullar på en rulle deg. Receptet hittade jag HÄR och inspiration till att göra flätorna hittade jag HÄR. Pizzadegen hittade jag i mataffären.
Massa kärlek (aka smör)!
1 pkt färdig pizzadeg
Fyllning:
100 g smör, rumsvarmt
0,5 dl strösocker
0,5 dl farinsocker
2-3 msk malen kanel
3 msk sirap
ca 0.5 krm salt
Pensling:
1 ägg
0,5 krm salt
Topping:
0.5 dl pärlsocker
Gör så här:
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen och bred på degen. Vik ena långsidan en tredjedel mot mitten. Vik andra långsidan över, så du får en långsmal deg där smetsidan är invikt. Låter knepigt, men kolla videon jag länkar till ovan, så får du rätt på det. Dela degen i sju bitar och skär sen två hack så du får tre rader att fläta. Vik in kortsidorna av flätan och lägg i en muffinsform. Kolla videon, det är helt omöjligt att beskriva i ord!
3.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärsocker och grädda i 175 grader i 15-20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar