5.5.18

Tacogratäng




(bild och recept citygross.se)


4 port.


2 dl ris
2 tomater
1 rödlök
125 g champinjoner
400 g nötfärs
1 tsk flytande margarin


Tacokrydda:
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
0,5 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk oregano

2 dl vatten
1 burk tacosås medium
50 g riven ost



Gör så här:


1.

Sätt ugnen på 200 grader.


2.

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg sedan i ugnsfast form.


3.

Klyfta tomater och lägg ovanpå riset.


4.

Hacka löken och skiva svampen. Bryn lök, svamp och färs i margarin i ett stekjärn. Tillsätt tacokryddorna och vatten. Låt sjuda några minuter.


5.

Fördela köttfärsröran över ris och tomater, toppa med tacosås och riven ost. Gratinera i ugn tills gratängen fått fin färg, ca 10 minuter.


6.

Servera gratängen med sallad.



Inga kommentarer: