(bild och recept från citygross.se)
4 port.
1 zucchini
1-2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
0,5 tsk salt
600 g kycklingfilé
0,5 burk soltorkade tomater
1-2 tsk torkad basilika
200 g färska lasagneplattor
Sås:
2 dl creme fraiche
300 g ajvar relish stark
2 dl mjölk
1 tsk salt
Gör så här:
1.
Sätt ugnen på 250 grader.
2.
Hyvla zucchini på längden med osthyvel. Skala och hacka vitlöken. Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i vitlök och zucchini. Stek tills zucchinin är mjuk och fått lite färg, salta och ta upp och lägg åt sidan.
3.
Strimla kycklingfilé och stek i stekpannan.
4.
Strimla soltorkade tomater.
5.
Vispa ihop fraiche, ajvar relish, mjölk och salt. Häll lite av såsen i botten på en ugnsform. Varva lasagneplattor, kyckling, zucchini, soltorkade tomater och sås i formen. Krydda med basilika mellan varven. Avsluta med lasagneplattor och sås.
6.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar