15.12.14

Fredriks sockerkaka med kardemumma

(bild och recept från tidningenland.se)

Supersmarrig saftig sockerkaka. Nästan som en fast kladdkaka i konsistensen.



Ingredienser 
3 st ägg
2 dl socker
100 gram smör
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 msk nystöttstött kardemumma

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en sockerkaksform
2. Vispa ägg och socker pösigt
3. Smält smöret, ha i mjölken och blanda ner i äggsmeten
4. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner det i smeten
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter


Inga kommentarer: