Karamelliserad rödlök

Smarrigt tillbehör till kött. Säkert lika gott till en grillad köttbit som till köttbullarna.

2 röda lökar
1 msk olivolja
1,5 msk socker
2 msk rödvinsvinäger

Skala och skiva löken tunt. Stek strimlorna i en stekpanna tillsammans med olja, socker och vinäger. Den ska börja bli ljust brun och karamelliserad.

(recept från citygrossmatkasse)