9.5.12

Saftig päronkaka

3 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
1 ägg
75 g smör
3-4 mogna päron
kanel och strösocker




Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda mjöl, socker och bakpulver i en bunke. Skiva smöret och nyp in det i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och ägg och blanda till en smet.

Smörj en rund form med avtagbar kant (kläm fast ett bakplåtspapper i botten) och häll i smeten.

Skala och skär päronen i bitar. Blanda päronbitarna med lite kanel och strösocker och blanda runt. Sprid ut päronbitarna över smeten och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.





(Recept från mor-mia.blogspot.se, bilder från mitt kök)



Inga kommentarer: