4 port.
300 g palsternacka
300 g morötter
2 fänkål
2 tomater
1 msk olja
1 tsk torkad timjan
2 krm salt
Skala och dela palsternacka och morötter i jämnstora, tunna klyftor. Skär bort den nedersta delen samt de övre gröna delarna på fänkålen och skär den i klyftor. Skär tomaterna i halvor. Lägg allt i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda med timjan och salt. Stek i mitten av ugnen i ca 30 minuter, eller anpassa efter hur välstekta du önskar dina grönsaker.
(recept från linasmatkasse.se)
(Bildkälla okänd)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar