Kall sweet lime sås

1 dl creme fraiche 1 dl matyoghurt 1 msk honung 2 krm salt 1 lime Blanda creme fraiche, matyoghurt, honung och salt i en skål. Skölj en lime och finriv skalet. Häll ner skalet i skålen. Skär limen mitt itu och pressa även ner saften och rör samman. Gott till lax. (recept från linasmatlåda.se)