25.2.11

Broccoli med balsamvinäger

4 port.

Dela 250 g broccoli i små buketter. Koka dem i lättsaltat vatten någon minut. Dra av kastrullen från plattan. Låt stå tills broccolin är lagom mjuk och häll då av vattnet.

Blanda den koka broccolin med 2 tsk balsamvinäger, 40 g pumpakärnor, flingsalt och svartpeppar.

(recept från linasmatkasse.se)

Inga kommentarer: