1.1.11

Pepparkaksbollar med mild ädelost


20-25 st

30 pepparkakor
100 g philadelphiaost
100 g ädelost, Kvibille grädd

Krossa 8 pepparkakor. Mosa ihop ostarna och forma små vinddruvsstora bollar med hjälp av två skedar eller klicka bara ut ostmassan direkt i pepparkakskrosset. Bollarna går lättare att forma när de rullats runt i smulorna.

Servera bollarna som de är, eller lägg dem på varsin pepparkaka.

(Recept från Damernas Värld)

Inga kommentarer: