Lättbakat julbröd med bikarbonat. Godast nybakat, meen går utmärkt att göra i förväg och frysa.
2 limpor
4 1/2 dl grahamsmjöl
2 1/4 dl havregryn
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl vetekli
1 dl linfrö
1 dl solrosfrö
2 1/2 tsk bikarbonat
1 dl flytande honung
3 tsk salt
1 liter filmjölk
matolja
ströbröd
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda alla ingredienserna i en stor bunke till en deg.
Smörj två brödformar med olja och ströbröd.
Fyll formarna och grädda ca 1 timme.
Kontrollera med en sticka att brödet är klart.
Ta ut limporna ur ugnen och stjälp ur formarna.
Linda in bröden i handduk och låt svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar