150 g smör, rumsvarmt
3 dl socker
2 st ägg
3 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
rivet skal av 1 lime
100-150 g färska eller frysta björnbär
1.
Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa en form som rymmer ca 2,5 l.
2.
Kör smör, socker och ägg i matberedare. Blanda i mjöl, bakpulver och limeskal.
3.
Bred ut smeten och lägg i bären.
4.
Grädda pajen i ugnen ca 1 timme.
(Jag hade min paj inne ytterligare en kvart. Känn med sticka så den inte är kletig inuti).
Funkar lika bra med blåbär eller hallon.
(Receptet kommer från Tasteline.se)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar