22.6.09

Grindalimpa

Portioner: ger 2 limpor

1 liter filmjölk
3 dl mörk sirap
3/4 dl apelsinmarmelad
1/2 dl brödkrydda
13 dl rågsikt
4 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
2 msk bikarbonat
1 msk salt

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Blanda ihop alla ingredienser förutom bakpulver och bikarbonat.
3. Blanda degen slät, ev i degblandare i ca 5 minuter. Rör i bakpulver och bikarbonat. Fortsätt blanda.
4. Häll degen i 2 brödformar klädda med bakplåtspapper. Grädda bröden ca 70 minuter.
5. Lägg ev över aluminiumfolie de sista 10 minuterna. Känn med en sticka att bröden är klara.

Inga kommentarer: