Ett viktväktarrecept. Supergott! Gott att byta ut osten mot gorgonzola, om man känner för det. Men då blir det i och för sig nog inte lika viktväktarvänligt...
4 pers.
360 g nötfärs
1 tsk flytande margarin
1 1/2 msk potatismjöl
1 ägg
1 krossad vitlöksklyfta
1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
salt, svartpeppar
1 msk soja
8 skivor rökt skinka
1 dl riven ost
1 tsk flytande margarin
Blanda färs med margarin, potatismjöl, ägg, vitlök, grädde, salt, peppar och vatten. Platta/kavla ut till en fyrkant. Lägg på skinkan i lager. Strö över osten.
Rulla ihop som en rulltårta.
Lägg i en smord eldfast form. Pensla med sojan. Sätt in i ugn 200 grader, ca 40 minuter.
(5.5 points)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar