500 g falukov
3 msk senap
2 tomter i skivor
1 msk ströbröd
300 g kålrot
300 g palsternacka
300 g morot
400 g potatis
2 stora lökar
1 msk margarin
örtsalt och timjan
1.
Dra skinnet av korven och skär den i skivor, men inte ända ner; korven ska hålla ihop nedtill. Lägg den i ett ugnssäkert fat. Bre senapen på korven och stick in tomaterskivor mellan varje skiva.. Strö på ett tunt lager ströbröd.
2.
Stek korven i 225 grader i ca 20 minuter tills den fått fin färg.
3.
Skala rotfrukterna och skär dem i små tärningar. Mjukstek alltsammans på låg värme och smaksätt med örtsalt och timjan. Lägg rotfrukterna på en tallrik och placera den stekta korven överst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar