9.1.09

Ris- och kycklinglåda


4 port

1 grillad kyckling
1 bit purjolök, ca 1 dm
1 burk Arla skogssvamppanna
salt, peppar
4 dl kokt ris
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.

Bena ur kycklingen och skär den i mindre bitar.

Skiva purjon och fräs tills den mjuknar. Lägg ner kycklingen och häll på grädden och smaksättningen från pannan. Koka upp hastigt och krydda med salt och peppar.

Fördela riset i botten på en smord ugnsform. Häll den gräddiga såsen över. Strö på osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter till fin färg.

Alternativ I: Arla Trädgårdspanna istället för Skogssvamppanna.

Alternativ II: Slängde ner en burk kantareller tillsammans med purjolöken och himmel så gott det blev!

Inga kommentarer: