(googlad bild, bildkälla okänd)
Lite matigare scones med ost och salami. Om du sovit länge och missat frukosten... ;-)
ca 16 st
6 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk salt
3 tsk bakpulver
100 g smör eller margarin
3 dl mjölk
2-3 dl ost
100 g strimlad salami
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela matfettet i blandningen. Tillsätt mjölken. Arbeta raskt ihop till en deg. Vänd ner ost och salami.
Dela degen i fyra delar. Mjöla händerna och forma varje del till en rund kaka som du sedan plattar ut och lägger på en bakplåtsklädd plåt. Skär försiktigt ett kors i varje kaka och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar