16.12.08

Janssons frestelse

15-20 ansjovisfiléer --spara spadet!
2-3 lökar
8-10 medelstora potatisar
svartpeppar
3 dl grädde
smör

Skala och skär potatisen i tunna stavar.

Smörj en eldfast form.

Varva potatis, ansjovis och lök. Börja och sluta med potatis.

Häll över grädde och ansjovisspad.

Klicka smör ovanpå potatisen.

175 grader, ca 45 min.

En liten annorlunda variant - supergod sådan! - är att krydda med provensalska örtkryddor! Värt att testa!

Inga kommentarer: