16.12.08

Fransk vitlökssill


420 g 5 minuters inläggningssill i ask
2 dl gräddfil
2 msk provensalska örtkryddor, frysta
1 st presssad vitlöksklyfta
2 krm salt
1 krm mald svartpeppar

1. Häll av sillagen och dela sillfiléerna i bitar.

2. Blanda gräddfil, örtkryddor, vitlök, salt och peppar i en skål och vänd ner sillbitarna. Täck över och låt stå kallt fram till serveringen.

Inga kommentarer: