16.12.08

Currysill

2-3 sillfiléer (5 minuterssill för inläggning)
1/2 syrligt äpple
5 cm purjolök
1 msk flytande honung
3 msk finhackad syltlök
2 msk curry
1-2 dl creme fraiche
2 msk majonäs
ev. salt

1. Skär sillfiléerna i tunna bitar.

2. Skär äpplet i pyttesmå bitar.

3. Strimla purjolöken supertunt.

4. Blanda ihop alla ingredienser och smaksätt ev. med lite salt.

Inga kommentarer: