16.12.08

Julgodis - Jättegoda nougatkulor

20-25 st

130 g nougat
200 g mandelmassa
200 g mörk choklad
1 msk rapsolja

1. Skär nougateni 20-25 mindre bitar. Gör detsamma med mandelmassan.

2. Kavla eller tryck ut mandelmassan till en liten platta och lägg på en bit nougat.

3. Rulla ihop till en kula där mandelmassan täcker nougaten. Gör likadant med resten av mandelmassan och nougaten.

4. Smält chokladen i vattenbad och rör ut chokladen med oljan.

5. Doppa kulorna i den smälta chokladen.

6. Lägg kulorna på en bricka eller skärbräda och ställ kallt för att stelna.

7. Lossa försiktigt nougatkulorna från underlaget och lägg i en burk.

8. Förvara nougatkulorna kallt.

Inga kommentarer: