20.11.08

Magnus chokladkladdkaka


200 g mörk blockchoklad
200 g smör
4 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Smörj en tvålitersform med löstagbar botten. Sätt ugnen på 225 grader. Smält blockchoklad och smör i en tjockbottnad kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl och bakpulver noga. Rör försiktigt ner den något avsvalnade chokladsmeten i ägg- och sockerblandningen. Vänd försiktigt ner mjölet så att smeten blir slät. Häll smeten i formen och grädda i 12-15 minuter. Kakan ska inte ha stannat helt. Servera med grädde eller glass.


Inga kommentarer: