Plommonmarmelad

 
(bild- och receptkälla)

Originalrecept:

1 kg plommon
1 liter syltsocker
ca 1/2 tsk vaniljsocker

Mitt tillägg:

1/2 dl hackad sötmandel
2 droppar bittermandel

Gör så här:

1.

Skölj, kärna ur och dela plommonen i bitar. Lägg plommon och socker i en kastrull.

2.

Koka marmeladen i 15-20 minuter. Smaka av med vanilj. Eller häll i 2 droppar bittermandel och hackad mandel.

3.

Häll upp i väl rengjorda burkar, sätt på locket och låt kallna. Förvara i kyl.