Pepparkakskladdkaka

 

(receptkälla)

Gillar man pepparkaksdeg, gillar man den här kakan. Som pepparkaksdeg med knastriga pepparkaksbitar. En ny julfavorit!

100 g smör
100 g mjölkchoklad
2 ägg
2 dl strösocker
1.5 dl vetemjöl
150 g krossade pepparkakor
1 tsk bakpulver

Gör så här:

1.

Börja med att smälta smör och choklad i en liten kastrull. Låt det svalna en stund och häll ner i en större bunke. 

2.

Blanda ner resterande ingredienser och rör om ordentligt. Det blir en krämig smet! 

3.

Häll ner smeten i en smörad form ca 20 x 30 cm. 

4.

Toppa med hela pepparkakor och grädda i 175 grader, ca 20 minuter. 

5.

Pudra med florsocker och njut!