250 g färsk svamp
25 g smör
1 vitlöksklyfta
2-3 msk hackad persilja
salt, peppar
Grill- eller ugnsfolie
Gör så här:
1.
Rensa och skär svampen i kvartar. Dra av ett rejält folieark och vik det dubbelt.
2.
Lägg svampen mitt på folien tillsammans med smör, persilja, salt och peppar. Skala vitlöken och riv den över de övriga ingredienserna,
3.
Vik upp all folie mot mitten och förslut paketet. Skaka om så ingredienserna blandas. Grilla på ganska låg värme i 20-30 minuter, det enklaste är att lägga paketet på kanten av grillgallret under tiden resten av maten tillagas.
Jag hade lite zucchini hemma så jag slängde ner det också. Gott tillbehör till grillat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar