Currysill med äpple och purjolök

(bild- och receptkälla: abba.se)

1 pkt 5 minuterssill

2 msk av lagen

2 tsk currypulver

1 tsk gurkmeja

1 1/2 dl creme fraiche

1 msk majonäs

1 äpple

1 bit purjolök (ca 10 cm)

salt och peppar

Gör så här:

1.

Låt sillen rinna av (men spara lite av lagen) och skiva i tunna bitar.

2.

Blanda ut kryddorna med lagen, tillsätt creme fraiche och majonäs.

3.

Tärna äpplet i små bitar ocg strimla purjolöken fint.

4.

Blanda allt tillsammans med sillen och lite salt och peppar.