(receptkälla: Fest med Systrarna von Sydow av Ebba Kleeberg von Sydow och Amy von Sydow Green)
1 gurka
2 avokador
1/2 rödlök
1 burk svarta bönor
ca 1 dl hackad färsk koriander
3-4 mdk olivolja
saft från 2 lime
1/2 tsk chiliflakes
salt och peppar
Gör så här:
1.
Tärna gurka och avokado. Hacka rödlök.
2.
Skölj svarta bönor i en sil.
3.
Blanda gurka, avokado, rödlök, bönor och koriander i bunke. Tillsätt olivolja, pressad lime, chiliflakes, salt och peppar. Blanda om och låt stå svalt till servering, plasta in tätt så håller sig salsan grön och fräsch.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar