350 g gröna krusbär
300 g syltsocker
2 msk vatten
1 st vaniljstång
rivet skal från en halv citron
Gör så här:
1.
Skölj och snoppa krusbären. Lägg dem i en kastrull och koka upp dem i en minut med vattnet.
2.
Mixa dem därefter med stavmixer och tillsätt syltsockret. Koka upp och låt koka kraftigt 7-8 minuter.
3.
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med baksidan av en kniv. Tillsätt frön och resten av stången tillsammans med rivet citronskal till bären. Ställ kastrullen åt sidan och skumma av marmeladen med en sked. Låt svalna något.
300 g syltsocker
2 msk vatten
1 st vaniljstång
rivet skal från en halv citron
Gör så här:
1.
Skölj och snoppa krusbären. Lägg dem i en kastrull och koka upp dem i en minut med vattnet.
2.
Mixa dem därefter med stavmixer och tillsätt syltsockret. Koka upp och låt koka kraftigt 7-8 minuter.
3.
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med baksidan av en kniv. Tillsätt frön och resten av stången tillsammans med rivet citronskal till bären. Ställ kastrullen åt sidan och skumma av marmeladen med en sked. Låt svalna något.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar