Dela mozzarellan i lagom stora portionsbitar.
Stek baconskivor, låt dem rinna av på hushållspapper.
Linda baconskivorna runt mozzarellan, lägg i ugnsfast form och grädda några minuter i 200 grader. Kontrollera så mozzarellan inte börjar smälta.
Krydda med salt, svartpeppar, timjan och lite balsamvinäger.
Som tillbehör på en brunch eller buffébord, eller som förrätt om du serverar på en bädd av sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar