1 vitlöksklyfta
1 msk raps/matolja
2 krm mald koriander
2-3 krm sambal oelek
1 tsk råsocker
3 dl vatten
2 dl salta jordnötter
1 msk japansk soja
1 msk sweet chili
Jisses så god jordnötssås!
Gör så här:
Skala, riv och fräs vitlöken i oljan, tillsätt koriander, fräs med i ca 30 sekunder. Tillsätt sambal oelek, socker och vatten, koka sakta ca 10 minuter. Tillsätt jordnötter, soja, sweek chili och mixa såsen.
Jag hackade mina jordnötter innan jag tillsatte dem, men det var kanske överkurs. Kanske funkar lika bra att mixa dem hela.
Gott var det i alla fall. Originalreceptet kommer från citygrossmatkasse.
Gott till kyckling!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar