Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg till 1 dl vatten. Lägg köttet i en gjutjärngryta häll såsen över köttet och laga sen i ugn på 120 grader i 8-9 timmar.
(originalrecept enligt City gross matkasse. I originalreceptet står det att det tar 4-5 timmar, mitt kött var klart först efter 9 timmar).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar