4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk salt
60 g smör
2 dl vatten
Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt smöret i små bitar och smula ihop. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en deg. Låt degen vila några minuter innan den delas i åtta bitar och kavlas ut till rundlar, ungefär så stora som stekpannan. Stek bröden i torr, het stekpanna någon minut på varje sida.
Lägg bröden mellan rena kökshanddukar så håller de sig mjuka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar