Kokosris

Häll en burk kokosmjölk i en kastrull. Fyll den tomma burken med vatten och häll i kastrullen. Fyll till sist burken med basmatiris och häll över i kastrullen. Koka enligt anvisningarna på risförpackningen.

Riset blir krämigt och gott och med en mild kokossmak. Mmm... 

(Fri tolkning av ett Jamie Oliver recept)