3 msk ströbröd
0,5 dl vatten
2 msk raps-/matolja
600 g blandfärs
1 ägg
2 tsk fransk senap
1 tsk torkad timjan
0,25 vitlök
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
125 gram champinjoner
1 msk raps-/matolja
Blanda samman ströbröd och vatten i en skål.
Rör ner blandfärs, ägg, senap, timjan, pressad vitlök, salt och peppar i skålen med ströbröd. Riv sen i svampen. Blanda noga.
Forma biffar och stek dem i olja så att de får fin färg. Lägg dem på ett ugnsfast fat. Sätt in biffarna i ugnen, 10 minuter på 225 grader.
(recept från citygross.se)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar